「京都コーヒー支出全国１位」普通のお豆はあきまへん

古都・京都の食文化は和食のイメージが強いが、実は洋食好きという姿が統計から浮かび上がる。京都府の消費における支出の割合（特化係数）は、パンが全国４位、牛肉３位で、コーヒーに至っては１位だ。しかも缶コーヒーは44位にとどまり、あくまでひきたてのコーヒーにこだわる市民が多いのかもしれない。

もともと茶の湯の文化が根付いている上、呉服屋の旦那衆が憩いの場としてこぞって利用していた、という。人口に占める学生の割合が高いことも一因とも言われている。統計データの意味合い、奥深い。