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食・農系学部、相次ぎ新設
中央大学…2027年、多摩キャンパス、学問領域の拡大によって文系と理系の知見の融合を図る大きなチャレンジ グリーン×データサイエンス、①先端農業②環境システム③食マネジメント(法学に基づく知財管理等) 八王子キャンパスの有効活用(法学部の都心移転の穴埋め?)...
2024年7月17日
食料安全保障の論点③農地規制
英エコノミストインパクトの世界食料安全保障指数(GFSI) ・手ごろな価格、入手可能性、品質と安全性、持続可能性と適用という4つのカテゴリー68項目で計測すると 日本は113か国中第6位 ・食料自給率は、市場で手に入る食品の中から消費者が選んだ食品の組み合わせの結果...
2024年7月5日
食料安全保障の論点②コメの工業利用
フードセキュリティは、SDGsのゴール2「飢餓をゼロに」の一つ 1996年の世界食料サミットにおけるフードセキュリティ成立のための4要件 ①全ての人々が食料を得られ ②誰もが栄養不良に苦しまず、③小規模農家が生産性と所得向上により食料安全保障と営業状態を改善し、④フードシス...
2024年7月4日
食料安全保障の論点①農地の絶対的不足
食料・農業・農村基本法が四半世紀を経て5月に改正 農林水産政策の4本柱 ①食料安全保障の強化 …「食料の安定供給の確保」から見直し、より複合的? ②スマート農林水産業等による成長産業化 ③農林水産物・食品の輸出促進 ④農林水産業のグリーン化 …みどりの食料システム戦略...
2024年7月3日