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日本の食料安保、(Opinion集)
輸入穀物を国産で代替 平沢明彦 ・日本には農地が足りないということ ・その上で、輸入と限られた農地の有効活用が最重要 ・とうもろこしなど食料輸入は、米国依存度高い ・今後、買い負ける可能性高い ・農地と労働力が減り続ければ、2030年には不足する懸念すらある ・転作補助金も水田維持が目的か ・戦略的に、麦、大豆、トウモロコシの生産性を高めるべき 農地守り次代につなぐ 中森剛志 ・180㎡で米、大豆、麦、とうもろこしを生産、二毛作で作付け230㎡ ・食料安保の本丸は、水田農業 ・2018年から有機栽培を開始、海外との競争考えると不可避 ・化学肥料は輸入依存度大、家畜堆肥なら国産可能 農業法人の拡がり必要 納口るり子 ・実需者や消費者が望むものを的確に安定的に供給する ・その結果として生産者が持続的な利益を得る ・それが食料安保に繋がるという基本的なチェーン構築が重要 ・契約栽培がカギとなる ・農業を担っているのは、小規模で高齢の農家とのイメージがある ・だが、農村の振興でなく、食料安保の観点では、彼ら大多数の農家でない ・少数でも、生産性の高い戦略
2022年9月26日
